O Campus Osório está entre as unidades do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) contempladas para receber um restaurante estudantil com 500 metros quadrados e capacidade de atender até 200 pessoas sentadas. Serão dez restaurantes estudantis e cinco bibliotecas, construídos nos campi do IFRS.
As obras estão em processo de contratação e estima-se que tenham início até janeiro de 2025, com duração de aproximadamente 12 meses. O investimento total é de R$ 24,5 milhões, recursos do novo Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) do governo federal específicos para a consolidação de IFs.
Também serão contemplados com restaurantes os campi Alvorada, Canoas, Caxias do Sul, Erechim, Feliz, Ibirubá, Rio Grande, Rolante e Vacaria. Receberão um prédio de biblioteca Alvorada, Feliz, Restinga, Rolante e Vacaria. A definição foi da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec) do Ministério da Educação (MEC), considerando as estruturas já existentes. O dinheiro é destinado para a construção dos novos prédios. Outros recursos serão necessários para a aquisição de móveis e equipamentos.
Futuramente, essas melhorias na infraestrutura podem contribuir com o desempenho dos estudantes e evitar evasão, avalia o pró-reitor de Ensino, Fábio Marçal. “São ações importantes de permanência e êxito. Garantem direitos básicos: alimentação e acesso à arte, cultura e literatura. Os restaurantes e as bibliotecas sinalizam condições dignas para que o nosso estudante se desenvolva, ampliando espaços de aprendizagem e tendo êxito no seu percurso acadêmico”, aponta.
ESTRUTURA DOS RESTAURANTES
Cada restaurante estudantil terá 500 metros quadrados e capacidade para atender até 200 pessoas sentadas. Estruturado em um único andar, contará com áreas para uma cozinha completa (incluindo espaços para recebimento de alimentos, câmara fria, áreas de cocção, preparação e lavagem), buffet e salão de refeições.
Terá ainda espaço para cantina; local de convivência, que poderá ser utilizado pelos alunos que quiserem trazer alimento, aquecer e fazer a refeição; e banheiros, entre eles um família, com trocador de bebê. Haverá um sistema para aproveitamento de água da chuva para uso nos sanitários e aberturas que permitam a ventilação cruzada, garantindo arejamento aos ambientes.
Texto e foto: Ascom IFRS
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