AGRICULTURA

Na tarde da última quinta-feira, 26 de maio, 17 entidades de oito municípios se reuniram no em Três Cachoeiras para discutir as oportunidades e desafios da cadeia produtiva do açaí juçara, esse encontro pode ser o ponto de partida para consolidar a região do Litoral Norte do Rio Grande do Sul e o Sul de Santa Catarina como polo produtor dessa espécie chave da Mata Atlântica.

O Litoral Norte Gaúcho conta, atualmente, com 72 famílias produtoras e quatro agroindústrias para transformar os frutos na polpa comercializada para mais de 100 pontos de venda nas regiões de Porto Alegre e Florianópolis, além do comércio institucional.

Depois das apresentações do professor André Gonçalves e da engenheira florestal Carla Dornelles do Centro Ecológico, os representantes das entidades participantes avaliaram soluções para os principais empecilhos produtivos do açaí juçara. Promover intercâmbios entre pessoas e organizações envolvidas na produção e consumo, mutirões com capacitação, elaboração de um manual de manejo e plantio e divulgação, foram algumas propostas levantadas.

Participaram do encontro organizações dos municípios de Morrinhos do Sul, Três Forquilhas, Maquiné, Imbé, Três Cachoeiras, Torres, Itati representando o estado do RS e o município de Praia Grande, representando SC, sendo eles:

Grupos de agricultura ecológica
Associação dos Colonos Ecologistas da Região de Torres Núcleo Raposa (Acert Raposa);
Boa União;
Casa Juçara;
Ecotorres do José;
Grupo Verde Vale;
Rio Bonito;
Sementes do Amanhã;

Agroindústrias
Agroindústria Familiar Barabacuá (Praia Grande/SC);
Agroindústria Ecológica Morro Azul;
Associação de Mulheres Agricultoras para o Desenvolvimento Comunitário de Três Forquilhas (Amadecom);

Cooperativas de consumidores
Cooperativa de Consumidores de Produtos Ecológicos de Três Cachoeiras (Coopet);
Cooperativa de Consumidores de Produtos Ecológicos de Torres (Ecotorres);

Entidades de assessoria
Associação de Estudos e Projetos com Povos Indígenas e Minoritários (Aepim);
Centro Ecológico;

Indígenas
Aldeia Indígena Mbya Guarani de Maquiné;

Sindicatos
Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Três Cachoeiras;

Com informações AMTRU

Fotos: ASCOM AMTRU

Nos próximos dias 30 e 31 de maio, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Pesca, em parceria com a Cooperativa Agropecuária de Jacinto Machado, vai realizar em Torres a coleta de embalagens de defensivos agrícolas utilizadas pelas comunidades rurais. A Secretaria alerta aos produtores que serão recolhidos itens separados por tamanho, contadas, com as tampas lavadas e furadas. No ato da entrega o agricultor deve presentar o CPF.

No dia 30, segunda-feira, as embalagens serão recolhidas das 13h30 às 15h, no Salão Comunitário do Jacaré e das 15h30 às 17h, no Rio Verde, no Galpão Gabriel Munari.
Na terça-feira, dia 31 as embalagens serão recolhidas das 8h às 10h, no Salão Comunitário da Pirataba.

Esta coleta será realizada pela Cooperativa Agropecuária de Jacinto Machado, COOPERJA, em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Pesca, e é uma ação que vem ao encontro com a Semana do Meio Ambiente, realizada na primeira semana de junho.

É importante que os agricultores se mobilizem e façam a destinação final correta das embalagens vazias, pois contribui para a preservação da saúde humana e do meio ambiente e possibilita a economia de produto resultante da lavagem das embalagens. Além disso, se lavadas adequadamente, as embalagens vazias podem ser recicladas, podendo ser transformadas em recipallet, cruzeta de poste, caixa para massa de cimento, tubo para esgoto, caixa para descarga, entre outros.

Fonte: Ascom PMT

Nos dias 30 e 31 de maio, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Pesca, em parceria com a Cooperativa Agropecuária de Jacinto Machado, vai realizar em Torres a coleta de embalagens de defensivos agrícolas utilizadas pelas comunidades rurais. A Secretaria alerta aos produtores que serão recolhidos itens separados por tamanho, contados, com as tampas lavadas e furadas. No ato da entrega o agricultor deve apresentar o CPF.

No dia 30, segunda-feira, as embalagens serão recolhidas das 13h30 às 15h, no Salão Comunitário do Jacaré e das 15h30 às 17h, no Rio Verde, no Galpão Gabriel Munari.
Na terça-feira, dia 31 as embalagens serão recolhidas das 8h às 10h, no Salão Comunitário da Pirataba.

Esta coleta será realizada pela Cooperativa Agropecuária de Jacinto Machado, COOPERJA, em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Pesca, e é uma ação que vem ao encontro com a Semana do Meio Ambiente, realizada na primeira semana de junho.

É importante que os agricultores se mobilizem e façam a destinação final correta das embalagens vazias, pois contribui para a preservação da saúde humana e do meio ambiente e possibilita a economia de produto resultante da lavagem das embalagens. Além disso, se lavadas adequadamente, as embalagens vazias podem ser recicladas, podendo ser transformadas em recipallet, cruzeta de poste, caixa para massa de cimento, tubo para esgoto, caixa para descarga, entre outros.

Fonte: PMT

Os empreendimentos que fazem parte do Turismo Rural Raízes de Torres participaram do Curso de Preparação sobre Educação Ambiental oferecido pelos SENAR/RS.

O primeiro dia de curso foi realizado no Sindicato de Trabalhadores Rurais de Torres, parceiro do Programa juntamente com a Prefeitura Municipal de Torres, através da Secretaria de Turismo e da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Pesca. No segundo dia do curso foram desenvolvidas atividades práticas no Sítio Vô Inácio. Na parte da manhã foi realizada a trilha ecológica na Propriedade que abriga o Primeiro Museu Rural de Torres.

Após o almoço rural, os participantes realizaram a prática de produção de uma receita de desinfetante ecológico repelente com citronella. 

Fonte: Ascom Prefeitura de Torres

A Prefeitura Municipal de Maracajá, município de Santa Catarina, em parceria com o Serviço de Aprendizagem Rural (Senar), por meio do Departamento de Assistência e Bem-Estar Social, promove no próximo mês um curso de fabricação caseira de conservas de frutas, hortaliças e molhos.

As inscrições são gratuitas, já estão abertas e podem ser feitas no Centro de Referência da Assistência Social (CRAS). São disponibilizadas 12 vagas e o prazo final das inscrições será no dia 31 de maio. O curso acontecerá nos dias 01 e 02 de junho, das 8h às 12h, e das 13h às 17 horas, no CRAS, localizado na Rua Pedro Antônio Farias, 250, bairro Vila Beatriz.

O objetivo do curso é produzir conservas seguindo orientações básicas sobre educação dos alimentos, nutrição e higiene. “A capacitação repassa aos participantes informações sobre as boas práticas de manipulação e conservação dos alimentos, esterilização dos vidros, rotulagem, segurança e saúde no trabalho, cuidados com o meio ambiente, entre outros assuntos”, explica a diretora de Assistência e Bem-Estar Social, Cleiane Pereira de Souza.

Outro objetivo do curso é aproveitar a produção da agricultura familiar, que é forte em Maracajá. “A agricultura representa 40% da do movimento econômico do nosso município, e a agricultura familiar está cada dia mais forte, por isso procuramos oferecer diferentes formas de melhorar a renda das nossas famílias”, disse o prefeito Anibal Brambila.

A diretora de Assistência e Bem-Estar Social salienta que a profissionalização das mulheres por meio de cursos é uma das prioridades da Administração e do Departamento. “Disponibilizamos cursos como costura industrial e artesanato. Buscamos incentivar não só as mulheres, mas a comunidade em geral, para agregar uma nova fonte de renda para a família. E este curso de conservas é bem interessante e esperamos que as pessoas participem, pois pode gerar um lucro ou até mesmo para consumo próprio.”, lembrou Cleiane.

Com informações da ASCOM Prefeitura de Maracajá.

Estagiária Heloísa Cardoso, sob supervisão de Leonir Alves.

Embora a maior produção de maracujá do Rio Grande do Sul esteja no litoral norte, com mais de 5 mil quilos colhidos em sete municípios, conforme o Censo Agropecuário do IBGE de 2017, de acordo com o Centro Ecológico, o cultivo de maracujá orgânico na região ainda é pequeno frente à crescente demanda por polpa. Mas para que mais famílias possam investir em parreiras orgânicas, especialistas apontam que o primeiro passo é ter mudas desta cultura.

Pensando nisso, a Cooperativa de Produtores Ecologistas Econativa e o jovem casal Jovana Moschen e Leonel Gauer desde janeiro de 2021 firmaram uma parceria que pode ampliar área plantada com maracujá orgânico na região. “A ideia é essa: a gente produzir as mudas para agricultores ecológicos, que daí eles podem vender para a cooperativa fruto próprio para a polpa”, explica Jovana. 

Ela e o companheiro, Leonel, produzem maracujá desde que se mudaram de Caxias do Sul para a área rural de Torres, em 2019.

Além das frutas e mudas de maracujá, Jovana e Leonel manejam de forma ecológica frutíferas como abacate, laranja e goiaba, que já estavam no sítio.

Fonte: Centro Ecológico

Na metade de março, quando as frutas de verão do litoral norte do Rio Grande do Sul sinalizam que vão se despedir, entram em cena as frutas do outono, como a goiaba. Neste ano, a safra que normalmente vai até a metade de abril, pode se estender até maio e, somente num pomar do município de Torres, produzir até 3.200 quilos de quatro variedades.

“Atualmente são 200 plantas em uma área de meio hectare. E a produção está concentrada em apenas 100 plantas nesse ano de 2022, por diversos motivos de manejo e condições nutricionais do solo”, explica o agricultor Joaquim Martins da Rosa, do grupo Ecotorres do José.

O jovem, que também é agrônomo, conta que a família começou com apenas 20 goiabeiras Paluma em 2004, que não foram manejadas adequadamente. Com o tempo e o aprendizado, a produção melhorou e começou a ser comercializada nas feiras. Assim, em 2014, introduziram mais três variedades: São Pedro Sato, Tailandesa e Século 21, que começaram a produzir em 2017.

Além da venda direta na Feira Ecológica de Torres, as goiabas da família Martins da Rosa chegam aos consumidores em pontos de venda especializados em orgânicos como a cooperativa Ecotorres. Escolas municipais de Torres também têm acesso às frutas, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e 56% da produção é destinada ao processamento, por meio da Coopernativa e Agroindústria Morro Azul.

Comercialização – destino da produção

“Goiaba orgânica é luxo, não se encontra até hoje no mercado, então esse é um grande diferencial. Mesmo a goiaba cultivada de forma convencional não é tão facilmente encontrada. Além de tudo, o preço da nossa goiaba é menor do que as convencionais encontrada nos mercados de Torres”, orgulha-se Joaquim.

Dia da Goiaba

Para valorizar a qualidade da safra, o Centro Ecológico propôs e a Ecotorres abraçou a ideia de fazer um Dia da Goiaba, no sábado, 23 de abril. Além da degustação em receitas doces e salgadas, no café da cooperativa a confeiteira Melissa da Silva Batista usou a fruta como inspiração de um cheesecake vegano, um bolo musse e um bolo de milho com cobertura de chimia de goiaba.

Já a cozinheira Daniela Lumertz da Luz preparou pizza com molho vermelho de goiaba e o hamburguer vegano – sua especialidade na Veglab Cozinha Vegana. “A gente busca através da produção de elementos diferentes, como molho salgado, ou uma nova maneira de utilizar a fruta numa torta, educar os consumidores a usar alimentos da nossa região no dia a dia”, explicou Daniela. Ela chama atenção para o uso de frutas nativas, da época, importantes para preservar a espécies que compõem o bioma Mata Atlântica.

• Assista em https://youtu.be/sNGUppZ0N-U o vídeo em que Daniela Lumertz da Luz fala sobre a importância das frutas nativas da época.
• Ecotorres do José
• É o nome de um dos 449 grupos da Rede Ecovida de Agroecologia. Pioneira no desenvolvimento de uma metodologia de certificação participativa de produtos ecológicos no Brasil, a Ecovida é formada por aproximadamente 4,5 mil famílias agricultoras organizadas em 34 núcleos regionais nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e também no Sul de São Paulo. Atualmente com 48 grupos, o Núcleo Litoral Solidário é dos maiores núcleos regionais da Rede Ecovida.

• Fonte: Centro Ecológico / colaboraram: Gabriela Viero Garcia e Joaquim Martins da Rosa

Após fiscalizar a região de Tramandaí, o Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (CREA) está promovendo uma ação intensiva em silos de armazenagem de grãos em cidades da região de Osório, Santo Antônio da Patrulha e Glorinha, no Litoral Norte. A ação iniciou na última terça-feira, 26 de abril, e seguirá até a quinta-feira, 28.

De acordo com o conselho, nestas ações são cobradas a presença de um responsável técnico, através da apresentação de Laudos e ART referente aos serviços prestados nas áreas de manutenção elétrica e mecânica, projeto e instalação de energia fotovoltaica e segurança no trabalho, principalmente em ambientes confinados.

De acordo com estudos vinculados à Subsecretaria de Inspeção de Trabalho, responsável por compilar dados de acidentes de trabalho fatais relacionados aos processos de pós-colheita, destacaram-se as operações de movimentação de grãos entre compartimentos, as atividades de limpeza e descarga final de silos, as manutenções e as montagens das estruturas de armazenamento de grãos.

Os silos são estruturas para a armazenagem de produtos agrícolas. Neles, a produção pode ser depositada em seu estado natural, sem a utilização de sacos. Essas construções têm como objetivo, principalmente, a comercialização da colheita.

Fonte: Crea RS

O Conselho Regional de Engenharia e Agronomia promoveu uma ação intensiva em silos de armazenagem de grãos em cidades da região de Tramandaí, como Capivari do Sul, Palmares do Sul, Mostardas e Tavares.

De acordo com estudos vinculados à Subsecretaria de Inspeção de Trabalho, responsável por compilar dados de acidentes de trabalho fatais relacionados aos processos de pós-colheita, destacaram-se as operações de movimentação de grãos entre compartimentos, as atividades de limpeza e descarga final de silos, as manutenções e as montagens das estruturas de armazenamento de grãos.

“Com o crescimento da produção ano após ano, criou-se a necessidade de aumento na capacidade de armazenagem desses grãos. O correto armazenamento e manuseio dos grãos deve sempre receber atenção especial, já que têm relação direta com a segurança dos trabalhadores, sujeitos a diversos riscos. Por isso, ações fiscalizatórias são sempre bem-vindas e de fundamental importância para a nossa e qualquer região”, afirmou o inspetor-chefe de Tramandaí, engenheiro Marcelo André Plewinski.

Com 6 agentes fiscais envolvidos, a ação verificou 201 unidades armazenadoras (14, em Tavares; 44, em Capivari; 56, em Palmares do Sul; e 87 em Mostardas), da qual foram emitidos 181 Termos de Requisição de Documentos e Providências.

“Foram solicitadas as responsabilidades técnicas das seguintes atividades: manutenção do secador, plataforma flexível, manutenção elétrica e segurança do trabalho”, ressaltou Plewinski.

Fonte: Crea RS

O governo do Estado do Rio Grande, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), realizou a segunda etapa da entrega de maquinário pesado para municípios gaúchos. No Litoral Norte, Capão da Canoa, Maquiné, Balneário Pinhal e Palmares do Sul receberam o maquinário. Foram repassados 23 rolos compactadores e 20 escavadeiras hidráulicas, para diversos municípios gaúchos, adquiridos com recursos de emenda da bancada federal, somados aos valores de contrapartida do governo do Estado.

A entrega ocorreu no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, com a presença do governador Eduardo Leite, do vice-governador Ranolfo Vieira Júnior e da secretária da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Silvana Covatti. O governador Eduardo Leite destacou a parceria com os parlamentares no Congresso.

“A bancada federal gaúcha foi sempre muito importante, especialmente durante o período em que o Estado não tinha capacidade de investimento. Recuperamos essa capacidade e estamos investindo mais de R$ 6 bilhões em todas as áreas com recursos do Estado, mas a parceria continua e esse trabalho conjunto segue sendo essencial para que possamos entregar cada vez mais desenvolvimento e qualidade de vida para os gaúchos”, disse o governador.

Confira as cidades gaúchas que receberam maquinário:

• Escavadeiras hidráulicas
Áurea
Balneário Pinhal
Cambará do Sul
Capão da Canoa
Erval Grande
Hulha Negra
Itacurubi
Joia
Maquiné
Nova Bréscia
Nova Esperança do Sul
Nova Palma
Piratini
São Pedro do Butiá
Sentinela do Sul
Sinimbu
Tabaí
Três Coroas
Tunas
Ubiretama

• Rolos compactadores
Barros Cassal
Bom Jesus
Ciriaco
Crissiumal
Espumoso
Estância Velha
Estrela
Estrela Velha
Lagoão
Miraguaí
Palmares do Sul
Panambi
Parobé
Rosário do Sul
Santo Cristo
São Borja
Sapucaia do Sul
Sentinela do Sul
Serafina Corrêa
Tapejara

Fonte: Secom RS