O Clube de Mães de Santo Anjo da Guarda em Três Cachoeiras recebe, na próxima quarta-feira (30), a partir das 9h30, a especialista em Plantas Alimentícias Não Convencionais, Irany Arteche, e o professor Leandro Martins.
A criadora do acrônimo Panc ministrará o Curso Plantas Alimentícias Não Convencionais na Alimentação Escolar, especialmente para merendeiras, professoras e comunidade escolar.
A nutricionista defende o uso de plantas e partes de plantas ignoradas ou desperdiçadas, para enriquecer e diversificar alimentação diária com mais sais minerais, sabores e vitaminas.
Nas oficinas já realizadas na região de Torres, Irany mostrou como usar o coração e o palmito da bananeira, além de plantas como a Ora–pró-nobis, Bertalha, Caruru e outras que crescem espontaneamente nas hortas e jardins, seus usos e receitas para atender o paladar de estudantes das redes de ensino dos municípios da região.
A inscrição gratuita e pode ser feita pelo email: [email protected]
Fonte: Centro Ecológico




Abre nesta quarta-feira, às 18h, a 7ª edição da Feira Estadual da Agricultura Familiar, a Feira do Sabor Gaúcho. Produtos de qualidade, oriundos da agricultura familiar, e por um preço acessível, estarão mais uma vez em Torres, à espera dos visitantes da cidade e dos consumidores que moram aqui. A Feira ocorre entre os dias 30 de janeiro e 3 de fevereiro, Como de hábito, será realizada no centro da cidade, na Avenida Itapeva, junto à Praça XV de Novembro. No local, uma diversidade de produtos, tais como queijos, vinhos, salames, biscoitos, doces, sucos naturais, ovos, mel, flores, artesanato, entre outros. A expectativa é que o movimento seja maior em relação aos anos anteriores, tendo em vista que a cada nova edição os empreendimentos têm fidelizado clientes.
Mais 25 agricultores e agricultoras da região concluíram em dezembro, no Centro de Formação Pastoral em Dom Pedro de Alcântara, o Curso Princípios Básicos de Agricultura Ecológica. Ministrado pela ONG de assessoria técnica Centro Ecológico, o curso capacita as famílias a produzir alimentos sem agrotóxicos.